ある日のメニュー
Country Inn　ZEPHYR
当館はＢ＆Ｂ(Bed & Breakfast)の宿ですが ご予約により夕食の用意もいたします(なお、8/11〜20はＢ＆Ｂのみです)。
季節の素材を生かした心尽くしのメニューです。 お好みのワインなどを片手に、静かな夜のひとときをごゆっくりお過ごしください！

お食事は洋風で、 夕食は予約制（３日前までにご注文下さい）です。 外食の方、和食ご希望の方には 周辺の美味しい食事処をご紹介いたします

　 　 　 　 　
蓼科山を正面に見て、朝日かがやくダイニングでの、温かいスープ付の朝食も好評です
　朝食　（２００３．７．１３） 朝食　（２００３．７．１４） 朝食　（２００３．７．１５） 　
ジュース
スープ 　		林檎のジュース
きのこのスープ 		葡萄のジュース
トマトのスープ 		オレンジのジュース
野菜のスープ 　
主菜(一皿盛り) 　キスのフライ、羊飼いのキッシュ
野菜サラダ、グレープフルーツ 		骨付きリブフランク、玉葱のキッシュ
春雨のサラダ、オレンジ 		鳥の唐揚げ、卵の目玉焼き
スパゲッティのサラダ、梨 　
主食
飲み物(選択) 　		パン(バゲットとロール)
コーヒー、紅茶、牛乳 		パン(バゲット)
コーヒー、紅茶、牛乳 		パン(バゲットとロール)
コーヒー、紅茶、牛乳


ある日の朝食・・・・・・ ある日のコースディナーA1・・・・・・ある日のコースディナーA2・・・・・・ある日のコースディナーS1 　 　 　 　 　 　　 　 　 　 　 　
　コースディナー　（２００３．７．１３） コースディナー　（２００３．７．１４） コースディナー　（２００３．７．１５） 　
前菜 　帆立貝のタルタル 鴨の燻製　ゼフィール風 海老のゼリー寄せ 　
スープ
サラダ 　		玉蜀黍のスープ
グリーンサラダ 		人参のスープ
じゃがいものサラダ 		南瓜のスープ
キャベツのサラダ 　
主菜
主食 　		鶏もも肉のソテー　フルーツソース
ライス(新潟こしひかり・MilkyQueen) 		鮭のバター焼き　レモンソース
ライス(新潟こしひかり・MilkyQueen) 		豚フィレ肉のオーブン焼き
ライス(新潟こしひかり・MilkyQueen) 　
デザート
飲み物 　		チーズケーキと洋梨のソルベ
コーヒー(ブラジル) 		フルーツのゼリー
コーヒー(モカ) 		クルミのタルトとアイスクリーム
コーヒー(コロンビア) 　
　軽い夕食　（２００３．７．１３） 軽い夕食　（２００３．７．１４） 軽い夕食　（２００３．７．１５） 　
ミニ前菜 　サーモンのムース きのこのマリネ 生ハムとクリームチーズ 　
スープ
サラダ 　		玉蜀黍のスープ
グリーンサラダ 		人参のスープ
じゃがいものサラダ 		南瓜のスープ
キャベツのサラダ 　
主菜
主食 　		鶏もも肉のソテー　フルーツソース
ライス(新潟こしひかり・MilkyQueen) 		鮭のバター焼き　レモンソース
ライス(新潟こしひかり・MilkyQueen) 		豚フィレ肉のオーブン焼き
ライス(新潟こしひかり・MilkyQueen) 　
デザート
飲み物 　		チーズケーキ
コーヒー(ブラジル) 		フルーツのゼリー
コーヒー(モカ) 		クルミのタルト
コーヒー(コロンビア)

ボージョレ ヴィラージュ・・・・・・ ボルドー スペリユール・・・・・・マルスウイスキー 信州の旅・・・・・・ 舞姫 純米生酒 etc.

吟味されたフランスワインやドイツワイン、諏訪の純米酒、駒ヶ根のウイスキーなどもどうぞ

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